Vous souhaitez vous lancer dans la vente de produits alimentaires ? Avant de vous lancer tête baissée, il est indispensable de bien choisir votre statut juridique et vos formalités d’entreprise.
Le statut de microentrepreneur pour démarrer en douceur
Opter pour le régime de la microentreprise vous permet de démarrer votre activité avec peu de formalités administratives. Les démarches de création sont simples et rapides, et peuvent se faire entièrement en ligne via le site autoentrepreneur.urssaf.fr. Vous bénéficiez d’un régime fiscal et social très avantageux avec des cotisations sociales fortement réduites.
Cependant, votre chiffre d’affaires ne doit pas dépasser certains plafonds sous peine de sortir du régime microentrepreneur (176 200€ de CA annuel pour les activités de vente et 72 600€ pour les prestations de services). Et vous ne pouvez pas déduire vos frais professionnels réels, seul un abattement forfaitaire de 71% (vente) ou 50% (service) est appliqué. Ce statut convient bien pour tester une activité alimentaire sans trop de contraintes administratives.
L’entreprise individuelle classique pour plus de flexibilité
Vous pouvez aussi créer une entreprise individuelle classique, sans opter pour le régime microentrepreneur. Vos obligations administratives et comptables sont alors plus contraignantes mais vous n’avez pas de plafond de chiffre d’affaires. Surtout, vous pouvez déduire vos frais professionnels réels pour réduire votre bénéfice imposable. Votre responsabilité reste cependant illimitée.
Cette forme juridique vous permet une plus grande flexibilité pour développer votre activité alimentaire, mais exige aussi plus de rigueur dans la gestion fiscale et comptable. Un expert-comptable peut vous accompagner sur ces aspects.
La SASU pour limiter les risques financiers
Pour bénéficier d’une responsabilité limitée et protéger votre patrimoine personnel, vous pouvez opter pour une SASU (Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle). Vous devrez apporter un capital social minimum de 1€ et effectuer plus de démarches administratives et de publications légales pour la créer. Mais ce statut sécurise votre activité commerciale alimentaire naissante.
Avec la SASU, vous pourrez choisir entre être imposé à l’impôt sur le revenu ou à l’impôt sur les sociétés. Vos dividendes seront aussi moins taxés qu’en entreprise individuelle. Ce statut est donc idéal pour des projets ambitieux de vente de produits alimentaires, avec un fort potentiel de développement, des associés et du personnel à gérer.
En conclusion, à vous de choisir la forme juridique la plus adaptée à votre situation personnelle, votre budget de départ et vos ambitions professionnelles ! Un conseil : faites-vous accompagner par un expert-comptable et un conseil juridique pour prendre la bonne décision.