Le blog des spécialités régionales
Le whisky est une boisson que beaucoup de gens aiment. C’est tout simplement une des liqueurs les plus somptueuses ! D’origine Écossaise, Irlandaise, le whisky s’est exporté dans le monde et jusqu’au Japon. La liste suivante offre au novice un peu d’aide en présentant quelques types de whisky : Les origines du whisky Il est […]
La savoureuse confiserie connue sous le nom de truffe au chocolat est apparue pour la première fois à Chambéry, en France, en 1895. Au fur et à mesure que la friandise sucrée et succulente commençait à se répandre dans le monde entier, il y a eu trois variantes de truffes. La truffe européenne, américaine et […]
Le vin français, connu pour son goût délicat et fin, Qu’il s’agisse d’un pinot noir, d’un chardonnay, audacieux et fort, ou des collants excentriques, les raisins cultivés en France n’ont pas d’égal en termes de goût et de qualité. En raison des centaines de variétés différentes cultivées dans les différentes régions, les amateurs de vin […]
Vous organisez un événement spécial ? Une partie importante de votre planification comprendra très probablement la décision sur le fait d’utiliser un traiteur ou non. Puisque la restauration va bien au-delà de la simple préparation et du service des repas, les avantages d’un traiteur l’emportent souvent sur les avantages de tout préparer soi-même. Qu’il s’agisse […]
La France est connue pour ses vins et ses plats exotiques, mais ses desserts sont tout aussi populaires dans le monde entier. La collection de pâtisseries et desserts français populaires comprend des gâteaux, des tartes, des flans et des pains. Les ingrédients préférés de ces desserts sont les pommes et les amandes, qui sont disponibles […]
Malheureusement, vous ne pouvez pas toujours compter sur la viande que vous achetez dans un magasin provient d’une source de haute qualité. Voici quelques conseils qui vous aideront à trouver plus facilement la bonne viande, pour le bon usage.
Pour ceux qui ne sont pas des experts, ne vous laissez pas intimider par les étiquettes de champagne. Les étiquettes françaises sont déroutantes et ne sont jamais écrites en anglais sauf si elle est dédiée au marché anglophone. Une étiquette vous indiquera le nom de la cave, l’appellation d’où elle a été produite, l’année, et […]
Que ce soit en supermarché, sur internet ou dans n’importe quel lieu où du champagne est vendu, il est fort possible que vous retrouverez un nombre innombrable de bouteilles et références. Il peut donc être difficile de faire son choix et de détecter plus facilement un bon champagne. Découvrons ensemble les qualités qui font un […]
Pour un bon Calvados, toutes les étapes de fabrication se doivent d’être parfaitement réalisées. Que ce soit la sélection des pommes à pleines maturités ou lors de la distillation, chaque étape a son importance. 1ère étape: la récolte des pommes et le pressurage Ce n’est pas un secret, pour faire du Calvados, il faut des […]
L’histoire de cette brioche remonte au début des années 1900 par la famille ROUPSARD, boulanger de renom. Madame ROUPSARD, par ses spécialités au beurre créèrent la réputation de la boulangerie située à Cherbourg-Octeville. Une galette devenue brioche ! La recette de cette galette au beurre suivirent des générations de boulangers, rendant cette viennoiserie authentique du […]